Origen

Un grup de persones que provenen del món associatiu i cultural de Palma decideixen unir les seves inquietuds i experiència a favor dels col.lectius més desafavorits, constituint Ateneu Alcari l'1 de març de 1989 com a associació cultural sense finalitat lucrativa.

L'objectiu prioritari, tal i com queda reflectit en els estatuts de constitució, és el de promoure i defensar els interessos dels col.lectius més vulnerables de la societat i, especialment, del col.lectiu de les dones.

Des de l'any 1996, gràcies a la intervenció de Margalida Mulet Estrany, una de les fundadores i actual presidenta de l'entitat, aquesta es va estructurar en una doble línia: Alcari Escola de Cuina , empresa familiar, i Ateneu Alcari, entitat sense ànim de lucre que canalitza l'acció solidària. Ambdues funcionen de forma autònoma.

Des d'aleshores Ateneu Alcari intervé en la comunitat com una entitat compromesa amb la gestió de serveis de qualitat orientats al desenvolupament integral de les dones, infants i joves per contribuir a l'enriquiment d'una comunitat més solidària.

Des de l'any 2000 som entitat membre de REAS Balears. Xarxa d'Economia Alternativa i Solidària participant activament d'aquesta xarxa. La missió de REAS Balears. és la de potenciar l'economia solidària com un instrument que permet desenvolupar una societat més justa i sostenible, treballant per aquest objectiu des d'una òptica múltiple: l'econòmica, la social, l'ambiental i la cultural. Els valors que ens uneixen i pels quals treballem són: igualtat, ocupació ,medi ambient, cooperació, sense caràcter no lucratiu i compromís amb l'entorn.

Margalida Mulet Estrany, una de les fundadores i actual presidenta de l’entitat. El mes de desembre de 1999, Margalida Mulet era premiada com a Empresària Solidària pel Lobby de Dones. Un any abans obtenia el diploma de "Mestre artesana rebostera i cuinera". A l'any 2000 fou inclosa en la selecció de Grans Cuiners de Mallorca.